Мясо вареных кур пропустить 2—3 раза через мясорубку, ввести молочный соус, растопленное масло (1/3 часть нормы), желтки, избитые в пену белки и осторожно перемешать. На хорошо разогретую сковороду с маслом выложить ложкой оладьи (5-6 шт. на порцию) и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета. При подаче полить растопленным маслом. На гарнир рекомендуются пюре из овощей или тушеный чернослив. Вместо муки можно взять 15-20 г белого хлеба, замочить его в молоке, соединить с мясом и пропустит!» через мясорубку.
Продукты
мясо куриное
100
г
молоко
75
г
яйца
0.5
шт.
масло сливочное
10
г
мука пшеничная
5
г
Рецепт: Оладьи из отварных кур жареные. Как приготовить Оладьи из отварных кур жареные?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Оладьи из куриной грудки 
Куриные оладьи из рубленого филе 
Куриные оладьи с зеленью и сыром 
Куриные оладьи 
Нежные куриные оладьи с сыром и... 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Жареная курица на сковороде 
Жареная курица, тушенная в... 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареные куриные ножки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке