картофель варится в кожуре. отдельно отваривается очищенная морковь. нарезаются тонкими ломтиками. к теплому картофелю и к моркови добавляются: соль, перец, а затем мелко нарезанный лук и немного толченого чеснока. поверх этой смеси выливается стакан вина и оставляется на час, чтобы вино впиталось, после чего салат заливается соусом, приготовленным из лимона и растительного масла.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
500
г
лук
1
шт.
морковь
1
шт.
чеснок
0.5
дольки
вино
1
стакан
масло растительное
2
ст. ложки
лимон
0.5
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Французский салат II. Как приготовить Французский салат II?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с хрустящими баклажанами и... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Яйца Пармантье 
Картофель "Буланжер" 
Куриные рулетики по-французски с... 
Гужеры (французские сырные булочки) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные драники без яиц и муки 
Жаркое по-деревенски