Очищенный нарезанный картофель и нарезанную соломкой капусту отварить по отдельности и протереть через сито. Нарезанную морковь и репу припустить, затем добавить пассированный лук, довести до готовности и протереть. Протертые овощи соединить с белым соусом, добавить до нужной консистенции рыбный бульон и проварить в течение 5-7 мин. В готовый суп добавить зеленый горошек, заправить яично-молочной смесью и маслом.
Продукты
окунь морской филе
200-300
г
капуста белокочанная
200
г
картофель
2
шт.
репа
1
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
головка
горошек зелёный консервированный
2-3
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
молоко
0.5
стакана
желток
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре из рыбы и разных овощей. Как приготовить Суп-пюре из рыбы и разных овощей?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Куриный крем-суп 
Сырный крем-суп 
Картофельный суп-пюре 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Сырный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Картофельный суп-пюре 
Гарнир из тыквы 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный с картофелем 
Тушеный морской окунь 
Жареная рыба в томатном соусе со...