Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, соль. Битки обжарить в сливочном масле, полить соком, в котором они жарились.
На гарнир подают отварной картофель и грибы.
Продукты
мясо
по вкусу
лук
по вкусу
яйца
1
шт.
масло сливочное
по вкусу
картофель
по вкусу
грибы свежие
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Битки по-белорусски. Как приготовить Битки по-белорусски?
Биточки мясные, запеченные в сметане 
Свиные отбивные с овощами (в духовке) 
Жареные мясные котлеты с солёными... 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Куриные рулетики с сыром 
Бефстроганов классический 
Свинина, тушенная с овощами в... 
Смаженки с куриным фаршем (мини-пиццы) 
Картопляники с мясом 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Картофельные сырники 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка