рецепт с фото пошаговый

Варенье из брусники

Фото к рецепту: Варенье из брусники
 Практика-П   31.10.16

Простое варенье из брусники на зиму.
Продукты
Брусника - 1 кг
Сахар - 1,3-1,5 кг

Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 15 мин, 1 л — 20 мин.

По желанию можно добавить 100 г меда, кусочек корицы, 2—3 бутона гвоздики.

Пошаговый фото рецептВаренье из брусники
Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №1

Подготовить продукты для варенья из брусники.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №2

Как варить варенье из брусники на зиму:

Ягоды перебрать, удалить раздавленные, гнилые, почерневшие и недозрелые, промыть в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №3

Уложить в дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №4

И на 2—3 мин. опустить в кипящую воду. Дать воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №5

Из воды, в которой варились ягоды, приготовить сироп (700 г сахара, 300 мл воды).

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №6

Ягоды залить 70%-ным сахарным сиропом (700 г сахара, 300 мл воды), поставить на умеренный огонь, уварить до готовности (2-2,5 часа).

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №7

Банки простерилизовать.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №8

Готовое брусничное варенье расфасовать в прогретые стеклянные банки.

Фото приготовления рецепта: Варенье из брусники - шаг №9

Варенье из брусники на зиму готово!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из брусники. Как приготовить Варенье из брусники?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок
Консервы "Завтрак туриста" из риса... Голубцы закусочные Салат «Кубанский» на зиму Харисса Квашеная капуста в пакете
Рецепты сладостей › Варенье › Брусничное варенье
Варенье из брусники
Варенье из яблок и брусники Варенье брусничное
Блюда из брусники
Тролль-крем Быстрый пирог с брусникой Запечённый рулет из свинины с... Брусничный пирог Куриные голени, фаршированные...

Искать в СуперПоиске
24 спасибо 24291 2 2
Альбина Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:12 #

Сколько по времени(до готовности)???

   
цитировать
Alex Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:53 #

Альбина
Сколько по времени(до готовности)???
Я ЕЁ перемалываю, засыпаю сахаром (3 тарелки сахара на 2 ТАРЕЛКИ ЯГОДЫ). перемешываю всё, И ПРОГРЕВАЮ , ЧТОБ САХАР РАСТВОРИЛСЯ. СТЕРЕЛИЗУЮ БАНКИ и ЗАЛИВАЮ , ПОКА горячее ...

! И ГОЛУБИЦУ так !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Слоёная вертута с квашеной капустой и грибамиСуп с копчёной колбасой, паприкой и сливкамиСвекольное ризотто с фетойСлоёная вертута с картошкой и куриной печеньюЗаливной пирог на кефире, с фаршем и картофелемМолочный кускус с сухофруктамиКуриный суп с кукурузой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)