Грибы очистить, помыть, обдать кипятком. Картофель очистить, разрезать на 4-6 частей, положить в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить до образования золотистой корочки. Переложить картофель в кастрюлю, сверху положить грибы, влить сметану, смешанную с мукой, добавить соль, перец, осторожно перемешать. Закрыть крышкой и тушить в духовке до готовности. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.
Продукты
грибы свежие
500
г
сметана
250
г
масло растительное
3
ст. ложки
картофель
1
кг
мука
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель и грибы, тушенные в сметане. Как приготовить Картофель и грибы, тушенные в сметане?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные ньоки 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Шампиньоны в сметане 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жареный картофель с грибами 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Жаркое по-деревенски 
Картофель, тушенный с овощами 
Жаркое из свинины с картошкой 
Тушеный картофель с мясом 
Картошка с тушёнкой в томатном соусе