Подготовленную жирную тушку курицы нарезать на части, положить в кастрюлю и немного потушить. Затем добавить очень мелко нарезанный репчатый лук и все вместе хорошо прожарить, после чего залить кипящей водой (8 стаканов) и, как только вода закипит, всыпать рис.
Тем временем отварить ткемали в малом количестве воды и протереть через дуршлаг.
Ко времени готовности курицы влить подготовленные ткемали, добавить толченые чеснок, стручковый перец, зелени киндзы и мелко нарезанные укроп и омбало.
Продукты
курица жирная (средней величины)
1
шт.
лук репчатый
3
головки
рис
0.75
стакана
слива ткемали (пюре)
0.5
стакана
чеснок
2-3
зубчика
кинза
4
веточки
зелень укропа
по вкусу
омбало
по вкусу
перец стручковый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Харчо из курицы с ткемали. Как приготовить Харчо из курицы с ткемали?
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Суп Харчо из говядины 
Суп харчо из свинины 
Суп харчо 
Суп "Харчо" по-домашнему 
Чашушули 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
