Тыкву обмыть и срезать с нее верхнюю часть (в виде крышки). Вынуть семена и волокнистую мякоть. Очищенный картофель нарезать на 6—8 частей, лук порубить, пшено промыть.
В кастрюлю всыпать пшено, положить картофель, мякоть тыквы, срезанную с «крышки», лук, залить горячей соленой водой. Довести до кипения и варить, помешивая 5—8 мин. Подготовленную массу уложить в тыкву, добавить сливочное масло, молоко, пряности по вкусу, массу перемешать. Тыкву накрыть крышкой, поставить в горячую духовку на сковороду и запекать 1 ч.
К столу тыкву подать целиком, разложив начинку на тарелки с кусками тыквы, которые нарезать ломтями, как арбуз.
Продукты
тыква
1
шт.
картофель
3-4
шт.
лук репчатый
2
шт.
крупа пшённая
0.5
стакана
молоко
1
стакан
масло сливочное
2
ст. ложки
вода
по вкусу
пряности
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тыква фаршированная «Коробок с сюрпризом». Как приготовить Тыква фаршированная «Коробок с сюрпризом»?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с мясом 
Пшенная каша 
Куриные голени, запечённые с пшеном 
Крупеник из пшена 
Мясо с картофелем, запечённое в тыкве 
Тыква в духовке 
Тыква фаршированная 
Свинина, запеченная в тыкве 
Тыква, фаршированная куриным...