рецепт

Котлеты картофельно-мясные, жареные в духовке

Котлеты из мясного фарша с отварным картофелем запекаются в духовке - это и полезнее, чем жарить на сковороде, и проще.
Продукты
телятина 400г
колбаса 200г
жир внутренний50г
хлеб белый пшеничный 200г
молоко  сколько уйдет
картофель отварной 300г
чеснок 2зубчика
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
тмин  по вкусу
соль  по вкусу

Для того, чтобы приготовить картофельно-мясные котлеты в духовке, сперва необходимо сделать фарш. Отварить картофель. Хлеб намочить в молоке и отжать. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с колбасой, жиром, хлебом, вареным картофелем. Фарш хорошо вымесить, добавив растертый с солью чеснок и перец.

Мокрыми руками сформовать из фарша 4 продолговатые котлеты, выложить их на небольшой, смазанный маслом противень. Налить немного воды, приправить солью, тмином и перцем. Жарить котлеты в духовке, разогретой до умеренной температуры, в течение 25 минут.

Приготовленные котлеты в духовке гарнировать при подаче к столу солеными огурцами, тушеным рисом или картофельным пюре (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты картофельно-мясные, жареные в духовке. Как приготовить Котлеты картофельно-мясные, жареные в духовке?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Котлеты › Картофельные котлеты
Картофельные котлеты Котлеты картофельные Картофельники по-московски Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) Картофельные котлетки
Котлеты в духовке
Домашние котлеты (в духовке) Котлеты в духовке Котлеты в духовке Очень сочные мясные котлеты Котлеты в духовке, с секретом

Мясные блюда › Телятина
Гуляш из говядины с картофельным пюре Телятина, тушенная с морковью и... Телятина, тушенная с чесноком Чашушули Телятина с картофелем и грибами
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Картофельная запеканка с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные драники без яиц и муки Бомбейская картошка
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пирог на молоке

Искать в СуперПоиске
6 спасибо 9232 2 0
татьяна Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 14:33 #

Сейчас попробую ваш рецептик, и обязательно скажу Спасибо!!!

   
цитировать
Надежда Понедельник, 15 Января 2018 г. 09:17 #

Спасибо! Отличные котлеты! Мягкие и сочные. Давно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирог с айвой и клюквойДрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)