Отбить в миску яйца, всыпать сахар и вымешать деревянной ложкой, постепенно подливая растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем положить соду, предварительно смешанную с небольшим количеством муки, всыпать остальную муку и замесить крутое тесто. Полученное тесто раскатать тонким слоем, смазать всю его поверхность яичным желтком, провести вилкой зигзагообразные линии, вырезать специальной выемкой кружочки, звездочки и т. п.
Уложить печенье на противень и выпекать при полной мощности 5—7 мин.
Продукты
мука ржаная мелкого помола
2
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
3
ст. ложки
яйца
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
сода
0.5
ч. ложки
Рецепт: Печенье из ржаной муки. Как приготовить Печенье из ржаной муки?
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Бабушкины коржики на сметане 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке