На сковороде поджарить на сливочном масле шампиньоны, разрезанные на 4 дольки сверху вниз, и очищенную от кожуры грушу, разрезанную на 8 долек. На слабом огне, постоянно переворачивая, довести содержимое сковородки до приятного золотистого цвета, посолить, приправить мелко нарезанными листьями петрушки, гвоздикой, добавить малиновый и лимонный соки. Подавать на подогретых тарелках.
Продукты
шампиньоны
200
г
груша
1
шт.
гвоздика
1
шт.
сок малиновый
2
ст. ложки
сок лимона
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
петрушка листья
по вкусу
Рецепт: Жареные шампиньоны с грушами в малиновом соусе. Как приготовить Жареные шампиньоны с грушами в малиновом соусе?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картофельные зразы с грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Жареные пирожки с картофелем и... 
Бутерброды на праздничный стол (с... 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Грушевый пирог на скорую руку 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Творожные булочки с грушей 
Шарлотка с грушами 
Пирог "Малинка" 
Брауни с малиной и творожной начинкой 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Малиновый десерт с овсяным... 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Жареные шампиньоны с луком