Сушеные грибы положить на полчаса в горячую воду, отрезать жесткие ножки, шляпки нарезать полосками. Свежие грибы помыть, нарезать вдоль пластиночками. Бамбуковые побеги обсушить и нарезать соломкой. Мороженый горошек варить в соленой воде 3 минуты до готовности. Свежий горох вылущить и варить 10 минут. Все овощи обсушить. Масло разогреть в воке или фритюрнице, грибы и бамбук фритировать 1 минуту на слабом огне. Сгустить разведенным в воде крахмалом. Сбрызнуть кунжутным маслом. Выложить на подогретое блюдо и подавать. Жареные овощи хороши с рисом и вермишелью, а для тех, кто не придерживается вегетарианства, послужат прекрасным гарниром к мясным блюдам.
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Японский десерт "Моти" 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайские слоеные лепешки с... 
Жареный рис по-янчжоуски 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
Жареные пирожки с картофелем и... 
Бутерброды на праздничный стол (с... 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе