Куриное мясо с острым перцем нарезать кубиками, сельдерей — соломкой, добавить специи, перемешать с нашинкованным луком, покапать лимонным соком и оставить на холоде на 1 час. Нарезать миндаль и оливки, виноград, очищенные и разделенные на дольки мандарины без семян или из компота, смешать вместе с приготовленной смесью мяса и овощей. В чашки положить листья зеленого салата на них приготовленный салат и равномерно залить оливковым маслом. К салату подаются тортильяс.
Этот салат можно приготовить в различной форме, например, с вареными каштанами и перцем, свежими устрицами и зеленым салатом, зеленью кориандра или с орехами.
Продукты
мясо куриное жареное в гриле
250
г
корень сельдерея сваренный
0.5
шт.
лук
1
шт.
лимон
1
шт.
миндаль очищенный
75
г
оливки фаршированные
15
шт.
виноград разрезанный без косточки
100
г
мандарин
3
шт.
кориандр зеленый
0.5
стакана
масло оливковое
250
г
орегано (душица)
по вкусу
майоран
по вкусу
соль
по вкусу
перец кайенский
по вкусу
или перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат из птицы. Как приготовить Салат из птицы?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат "Мужской каприз" 
Салат «Обжорка» 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с креветками, помидорами,... 
Праздничный салат "Красотка" (без... 
Энчилада с ветчиной, сыром и... 
Тако с курицей 
Рис с фаршем, сладким перцем,... 
Чили кон карне (из говядины с... 
Курица по-мексикански на сковороде 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Джем из мандаринов 
Насыпной пирог с мандаринами 
Мандариновый пирог 
Цукаты из мандаринов 
Мандариновый сорбет 
