рецепт

Кололик сборный

Мякоть свинины и говядины про­пустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный репчатый лук, пе­трушку, мелко нашинкованные стручки перца, томат-пюре, посы­пать солью, перцем и тщательно перемешать. Приготовленный фарш поставить на холод на 2 часа, после чего разделать на шарики, по 2 — 3 штуки на порцию. Шарики обма­кнуть в смесь из яйца и молока, обвалять в сухарях и поджарить.

Подать кололик политым маслом и украшенным веточками петрушки; маринованные сливы, груши подать отдельно.
Продукты
говядина 70г
лук репчатый 20г
перец стручковый 25г
томатное пюре 15г
яйца 0.25г
молоко 40г
сухари белые 15г
масло топлёное 20г
слива маринованная 100г
груша маринованная100г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кололик сборный. Как приготовить Кололик сборный?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Говядина
Бефстроганов (из говядины) Тушеная говядина с луком Гуляш из говядины с картофелем Говядина с болгарским перцем и... Бефстроганов
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Курица под соусом терияки Лапша по-китайски Мясо по-тайски Курица в апельсиновом соусе
Армянская кухня
Закуска ёка с зеленью Гата с ореховой начинкой Бастурма Домашний тонкий лаваш (в духовке) Хашлама из говядины
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" Воздушные японские панкейки Пирог на молоке Заварные блины

Искать в СуперПоиске
спасибо 926 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из ананасов
Тайский салат с ананасом, креветками и индейкой Шашлык из индейки с ананасами (в духовке)
Свиное филе с нереально вкусным соусом Пирог с ананасами
Салат "Золотое танго" с капустой, фруктами и пшеном Запеканка с ананасами
Новые рецепты:
Солянка грибнаяКуриные рулетики с сыром и морковьюШоколадный пирог на кефире, с вишней и глазурьюТарталетки с лососем, огурцом и сливочным сыромТартар из селёдки, с огурцом и яблокомСуп рыбный (дуэт осетра с сёмгой)Рыбные оладьи на кефире, с рисовой мукой
Грибной салат с курицей и грецкими орехамиРулет из лаваша с творогом и ягодамиГнёзда из багета, с рыбой и сыром (в духовке)Куриные котлеты с брокколи и кускусомТворожный тарт с дыней и шоколадомСалат с крабовыми палочками, свёклой и яйцамиПирожное "Картошка"

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)