Уха со взбитым яйцом

Подготовить продукты по рецепту ухи с яйцом .

Как приготовить уху с яйцом:

Лук очистить и мелко нарезать.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Вскипятить воду, посолить ее. В кипящую подсоленную воду положить нарезанный крупными кубиками картофель.

Рыбу нарезать кусками.

Добавить подготовленную нарезанную кусками рыбу и варить до готовности (15 минут).
За 5 мин до окончания варки добавить нашинкованный лук, перец, лавровый лист.

Яйца взбить. Перед подачей на стол ввести в уху взбитые яйца и довести до кипения. Выключить уху.

Уха со взбитым яйцом готова. Приятного аппетита!