Баклажаны очистить, промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. После этого охладить, добавить соевый соус, кунжутное масло, уксус, соль. Все перемешать, выложить горкой в салатник или на тарелку, а сверху посыпать измельченным чесноком. Отдельно подать соевый соус (25 г).
Продукты
баклажаны
160
г
чеснок
15
г
уксус столовый
5
г
масло кунжутное (оливковое)
20
г
соус соевый
30
г
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из баклажанов с чесноком. Как приготовить Салат из баклажанов с чесноком?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Кимчи 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Кимбап (корейские роллы) 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Баклажаны как грибы 
Жареные баклажаны с луком 
Закуска из баклажанов 
Баклажаны по-грузински 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов