Черноплодную рябину пробланшировать 2—3 мин, осушить полотенцем, разложить на противне в один слой, пересыпать сахарным песком, лимонной кислотой и поместить в раскаленную духовку. Как только закипит по всей поверхности, снизить температуру до 80° С и выдержать при такой температуре 15—20 мин. Затем вынуть ягоды из духовки и горячими выложить на фольгу или в тарелку, пересыпав сахарным песком. После охлаждения уложить в коробки.
Продукты
рябина черноплодная
1
кг
сахар
200-300
г
лимонная кислота
3
г
Рецепт: Цукаты из черноплодной рябины. Как приготовить Цукаты из черноплодной рябины?
Цитрусовые цукаты 
Цукаты из апельсиновых корок 
Домашние апельсиновые цукаты 
Цукаты из тыквы 
Цукаты из киви 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Вино из черноплодной рябины 
Творожный пирог с черноплодной рябиной 
