В чугунке обжарить натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками картофель с асафетидой. Залить 3 литрами воды и, когда закипит, посолить и добавить промытый рис. Немного не доведя рис до готовности, добавить нарезанный кольцами болгарский перец, лавровый лист, специи.
Перед подачей посыпать зеленью.
Продукты
морковь
1
шт.
рис
0.5
стакана
картофель
5
шт.
зелень
по вкусу
асафетида
по вкусу
специи
по вкусу
перец болгарский
1
шт.
Рецепт: Рагу овощное с рисом. Как приготовить Рагу овощное с рисом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рататуй 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу 
Овощное рагу с кабачками,... 
Картофельное рагу 
Тушёная капуста с картошкой 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рагу с картошкой, сладким перцем и... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Рис с курицей, морковью и луком...