Воду вскипятить, добавив соль и маргарин. Всыпать в нее сухую муку так, чтобы на дне горшка образовалась одна большая клецка. Горшок снять с огня, добавить яйца и рубленую зелень петрушки, смешав все это вместе с полученной клейкой массой. Из массы с помощью столовой ложки, облитой холодной водой, сформовать клецки и отварить их в посоленной воде. Эти клецки подать к телятине.
Продукты (на 2 порции)
маргарин
40
г
мука
150
г
яйца
2
шт.
вода
250
г
зелень петрушки рубленая
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Мучные клецки. Как приготовить Мучные клецки?
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Дроб из куриной печени, по-румынски 
