Взять кастрюлю, разогреть в ней оливковое масло и обжарить на нем чеснок. Нарезать куриные грудки мелкими кусочками и жарить их на масле с чесноком 15 минут. Поперчить и жарить еще минуту. После этого положить сверху дольки помидоров, обычную и красную фасоль, жгучий перец, всыпать какао, добавить корицу и кинзу. Довести все это до кипения и уменьшить огонь. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить блюдо в течение 25—30 минут.
Полить курицу лимонным соком и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Продукты
мясо куриное (грудки)
1
кг
помидоры консервированные
500
г
фасоль
300
г
фасоль красная
300
г
масло оливковое
100
мл
порошок какао
3
ч. ложки
чеснок
2-3
дольки
перец острый красный
2
шт.
лимон (сок)
0.5
шт.
зелень петрушки
по вкусу
корица
по вкусу
кинза
1
пучок
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Курица тушеная по-мексикански. Как приготовить Курица тушеная по-мексикански?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Курица по-мексикански на сковороде 
Энчилада с ветчиной, сыром и... 
Тако с курицей 
Рис с фаршем, сладким перцем,... 
Чили кон карне с индейкой 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Чахохбили 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Тушеное мясо с фасолью 
Свинина с фасолью 
Лобио из консервированной фасоли с... 
Булгур с мясом и фасолью в... 
Свиные рёбрышки с овощами