Коренья сельдерея отварить в соленой воде, очистить от кожицы, нарезать ломтиками, побрызгать лимонной кислотой и дать постоять 5 минут. Затем ломтики сельдерея обвалять в муке или панировочных сухарях и жарить в жире, пока они не станут светло-желтыми. Подавать горячими к другим овощным салатам или к мясу.
Продукты
сельдерей
400
г
лимонная кислота
сколько уйдет
мука пшеничная
сколько уйдет
жир
сколько уйдет
соль
сколько уйдет
Рецепт: Жареный сельдерей. Как приготовить Жареный сельдерей?
Салат "Настоящее наслаждение" 
Салат с сельдереем, морковью,... 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Салат из сельдерея с сыром и яблоками 
Салат из сельдерея и яблок 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат с охотничьими колбасками и... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с курицей, болгарским... 
Жареный сельдерей 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Корень сельдерея, запечённый с...