Полторы чайной ложки сухого молока, яйцо, вода и мука — в зависимости от величины порции — все перемешать до «сметанной» консистенции. Вылить на сковороду, обжарить с одной стороны, перевернуть. Затем положить томат-пюре. Поверх него — любую начинку, посыпать тертым сыром, полить смесью майонеза со сметаной. Ненадолго поместить в хорошо нагретую духовку.
Томат-пюре сделать так — помидоры порезать, положить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда размягчатся, надо протереть через сито или дуршлаг — кожица отлетит. Затем положить начинку мясную, сверху на начинку — кружочки свежего помидора, зелень, перец, сверху засыпать сыром, майонезом и т.д. Так что помидоры в пицце оказываются и снизу, и сверху.
Продукты
Для теста:
молоко сухое
1.5
ч. ложки
яйца
1
шт.
вода
1
стакан
мука
1.5
стакана
Для начинки:
помидоры для пюре
5-6
шт.
помидоры для начинки
2
шт.
перец болгарский
1
шт.
сыр тёртый
0.5
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Холостяцкая» пицца. Как приготовить «Холостяцкая» пицца?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Помидоры, запечённые с чесноком 
Помидоры запеченые по-провансальски 
Фаршированные помидоры в духовке 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска из помидоров, плавленого... 
Помидоры в сыре