Очищенную морковь варят до готовности, пропускают через мясорубку вместе с чесноком, подкисливают яблочным или красно-смородиновым соком, солят и подслащивают по вкусу. Все компоненты перемешивают, раскладывают в баночки и хранят в холодном месте.
Продукты
морковь
1
кг
чеснок
по вкусу
сок яблочный
по вкусу
или сок смородиновый красной
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Приправа из моркови с чесноком. Как приготовить Приправа из моркови с чесноком?
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански 
Творожная запеканка с морковью