Свинину вымыть и нарезать соломкой. Вымытую и очищенную капусту также нарезать соломкой.
Обжарить в свином жире лук с имбирем, опустить свинину и обжарить в течение 1,5—2 минут на сильном огне, переворачивая несколько раз. После этого добавить соевый соус и через 3 минуты влить кипяток.
Когда вода закипит, положить капусту и варить до готовности. Перед самой подачей на стол посолить, поперчить, добавить глютамат натрия и сбрызнуть душистым маслом.
Продукты
свинина нежирная
250
г
капуста белокочанная
400
г
жир свиной
1
ст. ложка
лук
1
шт.
имбирь молотый
1
г
соус соевый
1
ст. ложка
масло растительное душистое
2
ч. ложки
перец чёрный молотый
1
г
глютамат натрия
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из капусты со свининой. Как приготовить Суп из капусты со свининой?
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Гречневый суп со свининой 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в апельсиновом соусе 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Жареный рис по-янчжоуски 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, тушенная с курицей 
Капустные котлеты 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки