Мясо и субпродукты подготовить к тепловой обработке, мелко нарезать, обмакнуть в смесь соевого соуса с крахмалом и обжаривать, энергично помешивая, 10 минут. Добавить нарезанный соломкой репчатый лук, сбрызнуть водкой, добавить соевый соус, имбирь, чесночный стебель (обработанный, как описано в предыдущем рецепте), перемешать несколько раз — через 2—3 минуты блюдо можно подавать к столу.
Продукты
баранина
200
г
печень баранья
100
г
почки бараньи
100
г
лук
1
шт.
соус соевый
3
ст. ложки
крахмал картофельный
2
ч. ложки
водка
1
ст. ложка
имбирь молотый
1
г
стебель чесночный
50
г
Рецепт: «Три барана». Как приготовить «Три барана»?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Лапша по-китайски 
Курица под соусом терияки 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Курица в апельсиновом соусе 
Свинина в кисло-сладком соусе... 
Жареный рис по-янчжоуски 
Омлетный рулет с печеночным паштетом 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Картофель по-корейски" 
