рецепт

Минестроне

Замочить фасоль и горох в холодной воде на 12 ч. Приготовить фарш из сала, чеснока и петрушки. Нарезать овощи, 2 картофелины оставить целиком. Все положить в кастрюлю, залить холодным бульоном, посолить и варить на небольшом огне 3 ч. За 30 мин до готовности вынуть целые картофелины, размять их и снова положить в кастрюлю. Всыпать рис и варить еще 20 мин. Подать с тертым сыром.
Продукты
бульон мясной 2.5л
сало 50г
чеснок 1долька
зелень петрушки 1пучок
зелень сельдерея  по вкусу
морковь 2шт.
лук 1шт.
картофель 4шт.
кабачки 1шт.
капуста белокочанная 0.5кочана
помидоры 3шт.
или соус томатный 1ст. ложка
горох сушеный 70г
фасоль сушеная250г
рис 200г
сыр тёртый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минестроне. Как приготовить Минестроне?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Минестроне
Суп минестроне Суп минестроне с курицей Суп минестроне Итальянский супчик Минестроне Минестроне
› Супы › Суп фасолевый
Суп мясной с фасолью Овощной суп с фасолью и томатной... Суп с фасолью, на курином бульоне Томатный суп с курицей,... Суп фасолевый с картофелем
Итальянская кухня
Макароны с копчёными колбасками в... Тосканский суп с фаршем Полпеттоне с начинкой из ветчины... Курица по-итальянски (каччиаторе) Картофельный "Гато" (запеканка)
Блюда из гороха
Котлеты из гороха Гороховое пюре Жареный горох Гороховое пюре с обжаренным... Гороховая запеканка с мясным фаршем
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Кабачки с соевым соусом и чесноком... Кабачково-картофельные драники Запеканка из кабачков, с курицей и... Кабачки тушеные
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Заливной пирог с капустой Овощное рагу Ленивые голубцы в духовке Капуста, тушенная с курицей
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные драники без яиц и муки Бомбейская картошка
Блюда из риса
Джамбалайя Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис с курицей, грибами и сливками... Рис с курицей, морковью и луком...
Блюда из фасоли › Фасоль с мясом
Тушеное мясо с фасолью Свинина с фасолью Лобио из консервированной фасоли с... Булгур с мясом и фасолью в... Украинская печеня в горшочке

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1540 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)