рецепт с фото пошаговый

Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром

Фото к рецепту: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром
 4 порции
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   01.12.23

Этот оригинальный слоёный салат "Дракон" с курицей, овощами и сыром прекрасно впишется в меню на новогодний стол 2024! За счёт необычного оформления в виде дракона в варежке Деда Мороза салат очень эффектно смотрится на столе. Такой салат точно не останется незамеченным!

Продукты (на 4 порции)
Курица копчёная (филе) – 220 г
Яйца – 3 шт.
Морковь – 200 г
Сыр твёрдый – 120 г
Перец болгарский красный – 100 г
Петрушка свежая – 5 г
Маслины без косточек – 1 шт.
Сметана 15 % – 50 г
Майонез – 50 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром
Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сметана и майонез для соуса подойдут любой жирности.
Вместо петрушки можно взять укроп.
Болгарский перец используйте красного цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №2

Морковь и яйца опустите в кастрюлю с холодной подсоленной водой и поставьте на огонь.
Яйца варите 10 минут после закипания, затем достаньте из кипятка и опустите в холодную воду.
Морковь варите до готовности, примерно 20-30 минут после закипания. Если морковь легко прокалывается вилкой, значит готова. Вареную морковь остудите, достав из отвара.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №3

Копчёное куриное филе нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №4

Подберите плоскую миску для подачи салата. Диаметр моей тарелки – 30 см. Выложите куриное филе, придавая форму дракона в варежке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №5

Для соуса смешайте сметану и майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №6

Переложите соус в целлофановый пакет и отрежьте уголок.
Полейте слой копчёной курицы соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №7

Яйца очистите от скорлупы. Один белок отставьте для украшения, остальные яйца нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №8

Сверху на куриное мясо выложите нарезанные яйца. Разровняйте. Подсолите и поперчите. Полейте соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №9

Очистите вареную морковь. Кружочек моркови оставьте для украшения. Остальную морковь нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №10

Выложите нарезанную морковь следующим слоем. Полейте соусом. Можно немного подсолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №11

Твёрдый сыр натрите на крупной или средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №12

На слой моркови выложите натёртый сыр и немного полейте соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №13

Листики петрушки нарежьте мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №14

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Нарежьте перец мелкими кусочками. Нижнюю часть варежки украсьте болгарским перцем. Оставшийся белок натрите на средней терке. Украсьте верхнюю часть варежки. Рубленой петрушкой покройте голову дракона.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №15

Глазик сделайте из яичного белка, зрачок и реснички – из маслинки. Голову дракона украсьте треугольничками из варёной моркови.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №16

Перед подачей салату можно дать пропитаться в холодильнике около 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №17

Салат "Дракон" с курицей, овощами и сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром. Как приготовить Салат "Дракончик" с копчёной курицей, морковью и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2024 год Дракона 2025 год Змеи Салаты новогодние

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из сыра Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2024 - год Дракона

13 спасибо 8760 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(212)