Пикантные куриные шейки (в духовке)

Подготавливаем продукты.

Куриные шейки тщательно промываем и срезаем лишние плёночки и жилки.

Смешиваем горчицу, мёд, сухой чеснок и томатный соус.

Добавляем масло, лимонный сок, соевый соус и чёрный перец.

Перемешиваем маринад до однородности. Должна получиться жидковатая кашица-маринад.

Выливаем маринад в миску к куриным шейкам, перемешиваем до равномерного распределения пряностей по птице. Накрываем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2-4 часа. (Можно оставить на ночь.)
Незадолго до окончания маринования разогреваем духовку до 180 градусов.

Выкладываем куриные шейки в форму, противень или на решётку,
установленную поверх противня.
Запекаем куриные шейки в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут, до готовности блюда.

Пикантные куриные шейки (в духовке) готовы. Подаём блюдо как основное или закуску в горячем и тёплом виде.

Приятного аппетита!