Сочная и нежная цветная капуста, тушенная с помидорами. Благодаря быстрой обжарке соцветия капусты держат форму при последующем тушении с помидорами. Расплавленный сыр добавляет цветной капусте аппетитный вид и выраженный сливочный вкус.
Продукты (на 5 порций)
Капуста цветная - 600 г
Помидор - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептТушёная цветная капуста с помидорами и сыром
Подготовить необходимые продукты.
Цветную капусту разделить на некрупные соцветия.
Капусту выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить на среднем огне 3-5 минут, помешивая.
Помидоры нарезать некрупными кубиками (при желании кожицу можно снять).
Сыр натереть на крупной тёрке.
Помидоры отправить в сковороду. Всыпать соль, перец и итальянские травы. Перемешать. Обжарить 3-5 минут, помидоры должны пустить сок. Если жидкости мало, можно добавить немного воды.
Затем тушить на небольшом огне под крышкой 10 минут, до готовности или желаемой мягкости капусты.
Спустя время посыпать капусту сыром.
Готовить (не мешать!) под крышкой на медленном огне ещё 2-3 минуты, до расплавления сыра.
Тушёная цветная капуста с помидорами и сыром готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тушёная цветная капуста с помидорами и сыром. Как приготовить Тушёная цветная капуста с помидорами и сыром?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рататуй 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Капуста, тушенная с курицей 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Картофельная пицца 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Цветная капуста, тушенная с... 
Цветная капуста, тушенная в сметане 
Тушеная цветная капуста 
Рагу с цветной капустой, кабачками... 
Цветная капуста, тушенная со...