Тыквенная каша с рисом и пшеном

Подготавливаем продукты.
Сыр (пармезан или подобный) натираем на мелкой тёрке.

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками (размером примерно 2 см).

Рис и пшено смешиваем и промываем несколько раз, пока вода не будет оставаться прозрачной.
В сотейнике или кастрюле (желательно с толстым дном) заливаем крупы молоком.

Добавляем кусочки тыквы.

Всыпаем соль и сахар. (Сахара можно добавить больше или не класть его вообще.)

Ставим на средний огонь. Доводим до кипения.

Варим тыквенную кашу на малом огне 20-25 минут, до готовности круп и мягкости тыквы. Периодически помешиваем кашу, чтобы она не прилипла ко дну и не подгорела.

В готовую кашу кладём сливочное масло, посыпаем тёртым сыром, молотым перцем и подаём к столу.

Приятного аппетита!