Тосты с консервированными сардинами и яйцом

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Откройте баночку рыбных консервов (я взяла сардины в масле, вы берите рыбку по своему вкусу).

Яйцо отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания воды). Затем остудите яйцо в холодной воде.

Слейте с рыбы масло, а кусочки переложите в миску.

Вилкой разомните кусочки рыбы, удаляя крупные кости.

Остывшее яйцо очистите от скорлупы, натрите на мелкой тёрке и переложите к рыбным консервам.

Добавьте майонез и чёрный молотый перец.

Ингредиенты перемешайте до получения однородной намазки.

Ломтики белого тостового хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере, чтобы они немного подрумянились.

Чеснок очистите. Натрите тосты чесноком.

Затем смажьте тосты рыбно-яичной намазкой.

Теперь каждый тост разрежьте на два треугольника. Всего намазки хватит на 5 таких тостов, т.е. на 10 треугольников-половинок.

Выложите тосты на тарелку.
Зелёный лук нарежьте тонкими колечками и посыпьте тосты.

Тосты с консервированной сардиной и яйцом готовы.

Подавайте тосты к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!