Картошка, запечённая с луком

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до температуры 180 градусов.

Картофель хорошо вымываем (очищать от кожуры не нужно), нарезаем кружочками толщиной около 1 см и отправляем в миску.

В миску с картофелем добавляем растительное масло, соль и прованские травы.

Перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Репчатый лук очищаем, промываем и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5 см.

Противень застилаем пергаментом и равномерно выкладываем кружочки лука в один слой.

Сверху на лук выкладываем картофель. Оставшейся в миске смесью равномерно поливаем сверху картофель.

Отправляем противень с картофелем и луком в разогретую духовку и запекаем в течение 50-60 минут.

Картошка, запечённая с луком в духовке, готова. Картофель вместе с луком выкладываем на тарелку и подаём к столу.
Приятного аппетита!