Бананово-молочные гренки

Подготовить ингредиенты.
Банан обязательно нужен спелый - такие бананы мягче и слаще обычных.

Банан очистить и измельчить в пюре, сделать это можно блендером, толкушкой или вилкой, главное, чтобы пюре было максимально однородным.

В пюре добавить молоко и яйцо. Тщательно перемешать.

В полученную смесь окунуть с обеих сторон по очереди все кусочки хлеба.

В сковороде разогреть растительное масло. Жарить гренки на небольшом огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Подавать готовые гренки к столу в горячем виде, так они вкуснее всего. По желанию можно дополнить такие сладкие гренки ломтиками фруктов - я использовала киви и банан.
Приятного аппетита!