Свиные рулетики с беконом, яблоками и хреном, запечённые в сливках

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Свинину вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Отбейте каждый кусочек мяса в тонкий пласт, посолите и поперчите.

Смажьте отбивную 1 ч. ложкой горчицы.

Выложите одну полоску бекона посередине отбивной (вдоль).

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Яблоко вымойте и разрежьте на дольки, удалите сердцевину.

Выложите одну дольку яблока на край бекона.

Рядом с долькой яблока выложите 1 ст. ложку столового хрена.

Аккуратно сверните рулетик, начиная со стороны яблока, подвернув края мяса вовнутрь.

Заверните рулетик в одну полоску бекона. Таким же образом сделайте остальные свиные рулетики.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите свиные рулетики в форму.

Разложите оставшиеся кусочки яблока между рулетиками в форме.

Залейте свиные рулетики сливками.

Поставьте форму в разогретую духовку на 45 минут.
Свиные рулетики с двойным беконом и начинкой из хрена и яблок готовы.

Подавайте свиные рулетики горячими, с любым гарниром.

Приятного аппетита!