Пирог с грушами, орехами и шоколадом

Подготовить ингредиенты.

Груши очистить, удалить сердцевину. Из средней части груш срезать 6 красивых ломтиков для украшения пирога. Остальную мякоть груш нарезать кубиками.

Орехи крупно порубить ножом.. Оставить немного орехов для посыпания пирога.

Духовку включить для разогрева до 170°С.
Яйца с сахаром отправить в блендер.

Взбить.

Добавить кусочки масла.

Взбить.

В глубокую миску выложить масляно-яичную массу и добавить муку с разрыхлителем.

Замесить очень мягкое липкое тесто.

Шоколад измельчить и добавить в тесто. Туда же - орехи и нарезанные кубиками груши.

Перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой или застелить пергаментной бумагой. Выложить в форму тесто, разровнять.

Сверху выложить ломтики груш. Выпекать пирог с грушами, орехами и шоколадом в духовке 70-80 минут.

Ещё горячий пирог смазать жидким мёдом и посыпать орешками.
Приятного чаепития!