Шашлык из свинины в маринаде из томатного сока

Подготавливаем все ингредиенты.
Чтобы шашлык получился сочным и нежным, для маринада берите только натуральный томатный сок.

Мясо моем под проточной водой, нарезаем его крупными кубиками. Отправляем мясо в миску.

К мясу добавляем томатный сок, приправу для шашлыка, соль и перец.

Перемешиваем. Тщательно втираем маринад в мясо и отправляем в холодильник. Свинина должна мариноваться минимум 4 часа.

Нанизываем свинину в томатном маринаде на шампуры.

Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, поливаем пламя водой, чтобы не было открытого огня.

Отправляем шашлыки на мангал.

Готовим шашлык из свинины около 30 минут, переворачивая шампуры каждые 5 минут.

Снимаем шашлык с огня.

Шашлык из свинины в томатном маринаде готов, подаем его к столу.

Приятного аппетита!