Конфеты из печенья и творога с клубникой

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Измельчаем печенье в крошку любым способом. Я поместила печенье в пакет и измельчила скалкой.
Оставляем 50 г измельчённого печенья для обсыпания десерта.

Остальное измельчённое печенье помещаем в чашу блендера. Добавляем сахарную пудру, творог и сливочное масло. Измельчаем погружным блендером до однородного состояния.

Из приготовленной творожной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех.

Каждый шарик превращаем в лепешку, кладем внутрь клубнику и придаём творожной массе с клубникой форму ягодки.

Смешиваем оставшееся измельчённое печенье с кокосовой стружкой.

Обваливаем творожные конфеты с клубникой в приготовленной смеси.

Десерт из творога и печенья, со свежей клубникой, готов.
Приятного аппетита!