Подготовленные и мелко нарезанные грибы и лук, помешивая, поджарить в разогретом маргарине. Как только выделится сок, заправить пряностями и потушить в закрытой посуде. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.
Блюдо получится вкуснее, если через 5 минут после начала приготовления его посыпать столовой ложкой муки.
Продукты (на 1 порцию)
маргарин
30
г
зелень петрушки
1
ст. ложка
соль
по вкусу
грибы свежие
500
г
перец
по вкусу
лук
1
шт.
Рецепт: Овощи с грибами. Как приготовить Овощи с грибами?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Писто (овощное рагу) 
Рис с овощами (на сковороде) 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
