Пицца в аэрогриле

Подготовить продукты.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 тонкие пиццы диаметром 25 см.

Яйца разбить в миску, взбить с солью и сахаром.

Влить кефир, добавить соду, перемешать.

Постепенно всыпать муку.

Влить оливковое масло.

Замесить мягкое и эластичное тесто.

Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, посыпать солью, сахаром и перцем.

Влить уксус, перемешать и мариновать 20 минут.

Копченое куриное филе нарезать тонкими ломтиками.

Оба вида сыра натереть на терке.

Тесто разделить на три части.

Распределить тесто по смазанной маслом форме. Для запекания пиццы в аэрогриле рекомендуется использовать форму с отверстиями. В такой форме пицца хорошо пропекается не только сверху, но и снизу.

Смазать тесто томатным соусом.

Выложить сыр сулугуни, куриное филе и маринованный лук без маринада.
(Начинку разделить на три пиццы.)

Выложить помидоры, посыпать тертым пармезаном.

Форму с пиццей поставить на верхний уровень аэрогриля и запекать при 220 градусах в течение 15-20 минут.

Готовую пиццу с курицей и помидорами аккуратно достать из аэрогриля, нарезать и сразу же подавать. Таким же образом приготовить еще 2 пиццы. Приятного аппетита.