Отварить трепангов, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Рис промыть несколько раз в теплой воде и отварить, чтобы он был рассыпчатым (из расчета 1 часть риса и 1,8 частей воды). Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь нарезать тонкой соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук. Когда лук подрумянится, добавить морковь. Через 3-5 минут накрыть сковороду крышкой, немного убавить огонь и тушить морковь с луком до мягкости. Потом выложить их в эмалированную посуду и остудить. Смешать трепангов, овощи и рис, заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Подавать в охлажденном виде.
Продукты (на 2 порции)
трепанги
100
г
рис
1
стакан
лук репчатый
2
шт.
морковь
3
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
майонез
3
ст. ложки
Рецепт: Салат из трепангов с рисом и овощами. Как приготовить Салат из трепангов с рисом и овощами?
Салат с мидиями и огурцом 
Овощной салат с мидиями и сыром 
Салат с маринованными мидиями 
Салат с мидиями, помидорами,... 
Салат с авокадо, помидорами и мидиями 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с морским коктейлем и помидорами 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с морским коктейлем 
Салат из морепродуктов 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат с шампиньонами,... 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Салат со шпротами, рисом,... 
Картошечка Пасхальная по-гречески 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Греческая горячая закуска "Буюрди" 
Фасолада (из консервированной фасоли) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Домашняя пицца на скорую руку