Кольраби вымыть и разделить на отдельные кочешки. Репчатый лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами. Рис несколько раз промыть в теплой воде. Куриный бульон довести до кипения, всыпать промытый рис и отварить его до полуготовности, добавив по вкусу соль. Затем положить в суп кочешки кольраби, репчатый лук, барбарис и варить до готовности риса. Готовый суп заправить сливками, хмели-сунели, красным молотым перцем и измельченной зеленью петрушки.
Настаивать 5-7 минут под закрытой крышкой.
Продукты (на 2 порции)
капуста кольраби
0.5
кочана
бульон куриный
2
л
лук
1
шт.
сливки
3
ст. ложки
барбарис (сушёные ягоды)
2
ст. ложки
рис
0.5
стакана
зелень петрушки
2
ст. ложки
перец острый красный
0.25
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с кольраби и барбарисом. Как приготовить Суп с кольраби и барбарисом?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Мусака 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Греческая горячая закуска "Буюрди" 
Полезный салат с нутом (за 5 минут) 
Запеченная фета "Саганаки" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Квашеная капуста в пакете 
Салат из кольраби с морковью и... 
Кольраби, жареная кружками 
Витаминный салат из кольраби 
Салат из кольраби 
Салат из капусты кольраби с... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками...