Нежная куриная грудка маринуется с соевым соусом и пряной итальянской заправкой. Затем ароматная курочка запекается в духовке.
Продукты
Грудка куриная с кожей (половинки) - 6 шт.
Соус соевый - 0,5 стакана
Соль луковая - 1 щепотка
Соль чесночная - 1 щепотка
Салатная заправка итальянская - 0,5-0,75 стакана
*
Для итальянской салатной заправки:
Масло растительное - 6 ст. ложек
Уксус винный - 2 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Чеснок - 2 зубка
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Базилик сушеный - 1 ч. ложка
Перец красный острый сушеный - 0,25 ч. ложки
Орегано сушеный - 1 щепотка
1. Для приготовления маринада-заправки сначала раздавить чеснок и мелко нарезать петрушку. Смешать все ингредиенты для итальянской заправки, тщательно взбить. Смешать приготовленную салатную заправку с соевый соусом .
2. Вылить 0,75 стакана получившегося маринада в большую пластиковую миску (оставшийся маринад поместить в холодильник), добавить куриную грудку. Перевернуть куриное мясо несколько раз, чтобы оно равномерно покрылось соусом-маринадом.
3. Накрыть миску, поместить курицу в маринаде в холодильник на 4 часа или на ночь. Время от времени переворачивать филе.
4. Слить маринад с курицы. Выложить куриную грудку кожей вверх на противень. Маринованную куриную грудку запекать в духовке, не накрывая, при температуре 175 градусов 45-60 минут, смазывая оставшимся маринадом.
Рецепт: Маринованная куриная грудка, запеченная в духовке. Как приготовить Маринованная куриная грудка, запеченная в духовке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Курица гриль (в духовке) 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Куриные крылышки в томатно-соевом... 
Курица в рукаве, в... 
Курица, запечённая в маринаде из... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Куриные рулетики с сыром 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов