Венские вафли

Подготавливаем ингредиенты для венских вафель.

Как приготовить домашние венские вафли:

Взбиваем яйца венчиком.

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.

Соединяем масляную и яичную массы.

Перемешиваем до однородной консистенции.

Разогреваем молоко и вливаем в миску.

Туда же добавляем йогурт или заменяем таким же количеством молока.

Вводим просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем соду, гашенную лимонным соком.
Оставляем тесто на 20-30 минут.

Заполняем силиконовые формы тестом, но не до края.

Отправляем вафли в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем 5-7 минут.

Домашние венские вафли готовы. Подаем со сгущенкой, джемом, вареньем или кремом. Разнообразные начинки всегда украсят ваш завтрак.
Экспериментируйте! Приятного аппетита!