Кукурузная панировка придает свиному шницелю золотистый цвет и хрустящую корочку.
Продукты
Свинина (вырезка) - 0,5 кг
Яйца - 2-4 шт.
Мука кукурузная - 3-5 ст. ложек
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Пошаговый фото рецептСвиной шницель в кукурузной панировке
Как приготовить свиной шницель в панировке из кукурузной муки:
Мясо нарезать ломтиками поперек волокон толщиной 1 см и слегка отбить. Посолить и поперчить.
Яйца взбить венчиком, посолить и поперчить их. Для панировки просеять кукурузную муку.
Ломтики мяса окунуть в яйцо.
А затем тщательно запанировать. Можно повторить процедуру панирования два раза - так шницель покроется особо аппетитной корочкой!
На сковороде разогреть масло, выложить шницели в панировке и обжарить их на среднем огне до золотистой корочки сначала с одной, а затем с другой стороны.
Свиной шницель в панировке готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свиной шницель в кукурузной панировке. Как приготовить Свиной шницель в кукурузной панировке?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность" 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из мясного фарша 
Венский шницель 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша