Любителям тыквы предлагаем испечь вкусный пирог с тыквой. Готовится пирог на кефире и маргарине, из простых, "повседневных" продуктов. Такой тыквенный пирог смело можно называть находкой для хозяюшек.
Продукты
Тыква - 250 г
Яйца - 3 шт.
Кефир - 200 мл
Маргарин - 70 г + для смазывания формы
Мука пшеничная - 270 г
Сахар - 180 г для теста + 2-3 ст. ложки для начинки
Разрыхлитель для теста - 7 г
Корица молотая (по желанию) - по вкусу
Сухари панировочные молотые - 1,5 ст. ложки (для посыпания формы)
Для приготовления пирога с тыквой используйте форму для выпечки или обычную сковороду без ручки, подходящую для духовки.
Пошаговый фото рецептПирог с тыквой
Маргарин растапливаем в кастрюльке на плите или в микроволновке.
Тыкву очищаем от кожуры и семян.
В удобной миске соединяем яйца и сахар (180 г). Взбиваем.
В получившуюся массу вливаем растопленный маргарин и кефир. Снова взбиваем продукты.
Подсыпаем просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем для теста.
Еще раз тщательно перемешиваем все ингредиенты теста так, чтобы в нем не осталось комочков.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Визуально делим получившееся тесто на две части. Одну часть выкладываем в форму, предварительно смазанную (маргарином или маслом) и присыпанную панировочными сухарями.
Мякоть тыквы натираем на крупной тёрке и выкладываем на тесто в форме, присыпаем сахарным песком (2-3 ст. ложки). Можно также использовать молотую корицу (по желанию).
Заливаем тыквенную начинку оставшимся тестом.
Выпекаем пирог из тыквы в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 35 минут.
Ароматный тыквенный пирог на кефире готов.
Остужаем пирог из тыквы и разрезаем на порции.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пирог с тыквой. Как приготовить Пирог с тыквой?
Пирог не плохой, только по рецепту получается чересчур сладким. И выпекается 1,5 часа вместо указанных 35 минут.
Анастасия
Тоже пекла, замучалась проверять, когда приготовиться, 1 с лишним... И все равно получился влажный посередине (
Елена
Сахар в тесто всегда кладу меньше чем в рецепте, в начинку к тыкве добавила порубленный изюм с грецкими орехами и корицей. Выпекала минут 40.Пропекся идеально! Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт
Пирог на кефире 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог с вареньем, на кефире 
Пирог из детства 
Тыквенный пирог 
Нежный тыквенный пирог 
Насыпной тыквенный пирог 
Шарлотка с тыквой и корицей 
Американский тыквенный пирог 
Американский тыквенный пирог 
Тыквенный пирог 
Тыквенный манник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
