Гужеры (французские сырные булочки)

Подготавливаем ингредиенты для французских сырных булочек гужеров.

Как приготовить гужеры (французские сырные булочки):

Для начала нужно заварить тесто. Для этого воду ставим на огонь, добавляем масло, на среднем огне растапливаем масло, солим.

Затем добавляем муку, постоянно перемешивая.

Затем снимаем с огня.

Далее добавляем яйца по одному, тщательно вымешиваем тесто.

К тертому сыру добавляем розмарин, перемешиваем.

Добавляем сыр в тесто (грамм 30 сыра оставим на украшение!).

Перемешиваем, скатываем из теста шарики, выкладываем их на противень, покрытый пергаментом.

Выпекаем заварные сырные булочки гужеры в разогретой духовке 10 минут при температуре 220 градусов.

Затем достаем сырные булочки и посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем гужеры уже при температуре 180 градусов еще 10 минут.

Французские сырные булочки гужеры готовы.
Приятного чаепития!