Оригинальный салат в виде шапки Деда Мороза безусловно, станет украшением праздничного новогоднего стола. В качестве мясного компонента в салате используется копченая курица (грудка).
Продукты
Грудка куриная копченая - 250 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Горошек зеленый - 2-3 ст. ложки
Майонез - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Для оформления новогоднего салата рекомендуется использовать плоскую тарелку.
Пошаговый фото рецептСалат «Шапка Деда Мороза» с копченой курицей
Для новогоднего салата с копченой курицей «Шапка Деда Мороза» отвариваем морковь, картофельные клубни и куриные яйца. При варке приправьте воду солью. Отварные ингредиенты остужаем. С картошки и морковки удаляем кожурку, с яиц – скорлупу.
Как приготовить новогодний салат "Шапка Деда Мороза" с копченой курицей:
Кусок копченой куриной грудки нарезаем в форме кубиков. Мясную нарезку переправляем в миску.
Аналогичным образом, т.е. кубиками, измельчаем отварной картофель.
Со свежего огурца счищаем кожурку. Ингредиент также нарезаем кубиками. Добавляем огуречную нарезку к остальным ингредиентам салата.
Яйца разделяем на белки и желтки. На данном этапе нам потребуются только желтки. Рубим их, переправляем в миску.
Заправляем ингредиенты праздничного салата майонезом. По необходимости сдабриваем солью. Перемешиваем.
Салат с копченой куриной грудкой выкладываем на плоскую тарелку в форме шапки.
Отварную морковь натираем. Распределяем морковную массу по нужной части шапки.
Белок также натираем. Закрываем им оставшиеся части шапки.
Быстрый салат из моркови и сыра 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Морковь по-корейски 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с колбасой и огурцом 
Салат "Ленивая красавица" 
Китайская закуска из огурцов 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Корн-доги 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закуска "Божьи коровки" на чипсах 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Змейка" 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Закусочный "Наполеон" с сыром,... 
Куриные рулетики по-французски с... 
Картофель, запеченный с чесноком в... 
Слоеный салат "Нежность" 
Салат "Змейка" 
Слоёный салат с курицей,... 
Салат с копчёной курицей 
Салат "Апельсиновая долька" 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Бомбейская картошка 
Картофельные драники без яиц и муки 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриный беф-строганов 
Куриные рулетики с сыром 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковь, тушенная в сметане 
Морковные котлеты с сыром 
Творожная запеканка с морковью 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Домашняя пицца на скорую руку