Не очень быстрое, но вкусное овощное блюдо из картофеля. Если хотите удивить гостей, смело творите - приготовьте фаршированный картофель с овощами, запеченный в духовке.
Продукты (на 10 порций)
Картофель - 10 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мускатный орех молотый - на кончике ножа.
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 100 г
Укроп свежий - 1 пучок
Пошаговый фото рецептФаршированный картофель
Подготовьте продукты. Картофель отварите в мундире. Овощи промойте и обсушите.
Срежьте верхушки вареного катофеля.
С помощью ложки аккуратно выньте середину картофеля, не до конца.
Нарежьте овощи, как на фото. Все кубиком, картофель превратите относительно в пюре.
Нарезанные овощи обжарьте на подсолнечном масле минут 5.
К овощам добавьте пюре. Перемешайте все компоненты, добавьте соль, специи, мускатный орех.
В середину картофельной корзинки положите масло, сверху выложите начинку.
Отправьте фаршированный картофель в разогретую духовку на 20 минут.
Готовый фаршированный картофель смажьте сливочным маслом.
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рататуй 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Овощная лазанья из лаваша 
Запеканка из кабачков 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Кабачково-картофельные драники 
Запеканка из кабачков, с курицей и... 
Кабачки тушеные 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запечённый картофель в... 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Фаршированный картофель,... 
Картофельные "лодочки" с куриным... 
Картошка с мясным фаршем и... 
Фаршированная картошка в духовке 
Картофель, фаршированный сыром и... 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Картофельная пицца 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком