Сочная и простая творожная запеканка (пасха) с изюмом. Самый вкусный и любимый вариант запеканки нашей семьи и самый просто рецепт творожной запеканки на Пасху.
Продукты (на 10 порций)
Творог - 1 кг
Яйца - 5-6 шт.
Манная крупа - 2 ст. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
или сметана (густая) - 1-2 ст. л.
Сахар - 0,5 стакана
Ванильный сахар - 10 г
Изюм - по вкусу
Пошаговый фото рецептТворожная запеканка (пасха)
Как приготовить творожную запеканку (пасху):
Протереть творог, чтоб он не был крупинками, либо взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и ванильный сахар.
Добавить масло комнатной температуры.
Высыпать манку. Перемешать все компоненты.
Добавить изюм, заранее замоченный в горячей воде, и после высушенный на салфетке.
Добавить яйца (один белок можно оставить для глазури). Перемешать все.
Смазать форму маслом. Присыпать манкой. Добавить творог. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут.
Вынуть из духовки, дать остыть. Аккуратно вынуть запеканку.
Украсить запеканку можно взбитым до устойчивых пиков белком с сахаром.
Быстрая творожная запеканка 
Творожная запеканка с манкой 
Творожная запеканка "Неженка" 
Творожная запеканка с манной крупой 
Запеканка творожная 
Пасхальный кулич без замеса 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 