Мелко нарезанный лук спассеровать на сковороде с топленым маслом, слегка обсыпав мукой. Добавить нарезанную мелкими кубиками очищенную тыкву и обжарить ее до подрумянивания. Влить немного кипятка и протушить под крышкой до мягкости тыквы.
Приготовить взбитую яичную массу, по вкусу посолить и поперчить. Залить ею тыкву с луком и запечь в горячей духовке. Подать на стол горячей, полив растопленным маслом.
Продукты (на 2 порции)
лук
по вкусу
масло топлёное
по вкусу
мука
по вкусу
тыква
по вкусу
яйца
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Тушеная тыква с луком. Как приготовить Тушеная тыква с луком?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тыква, тушенная с морковью и сметаной 
Тыква, тушенная с луком и чесноком 
Тыква, тушенная с яблоками 
Тушеная тыква в сметане с чесноком 
Капуста, тушенная с тыквой 
